cosa fare a rodi

 

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4 57Apre ad Agnano la nuova trattoria-pizzeria “Comm cucin a nonn”, a via Agnano Astroni 228.
Si tratta di un locale nuovo dedicato alla cucina di una volta, quella delle nostre nonne, sana e genuina, fatta di prodotti poveri ma buoni.

 

L’idea è del maestro pizzaiolo e

soffritto di maiale 960x640Gli ingredienti principali del soffritto napoletano sono le interiora di maiale, che si possono acquistare dal proprio macellaio di fiducia già pronte e condite. Basta solo riscaldarle in padella ed il soffritto è pronto.
Ma cosa c’è di meglio di preparare in casa, scegliendo da sé gli

mozzarella in carrozza 01 690x430

Uno dei piatti più famosi del nostro bel Paese : la mozzarella in carrozza è un piatto delizioso , croccante e gustoso , ma perché si chiama

pollo alla mediterraneaCadere nella monotonia della routine di piatti proposti milioni di volte, è facile e molto più comune di quanto si possa immaginare. Pensare al

la vera zingara ischitanaIschia non solo è la più grande delle isole napoletane, ma è anche la più visitata: ogni anno, infatti, dal periodo che va da Pasqua ad ottobre

zuppa di cipolleOggi vogliamo parlarvi di una pietanza indiscutibilmente saporita ma forse impropriamente destinata ad un’origine ben precisa, stiamo parlando

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