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757ba694 240a 11e5 9fbb 97b8fa57e626Una grande rivoluzione in fatto di gusto, è nata, nasce infatti il gelato alla pizza, un’idea firmata dal genio culinario di due storiche famiglie campane che si occupano di ristorazione: Gino Sorbillo e Marco Infante, che hanno realizzato infatti un prodotto del tutto innovativo: un gelato al gusto pizza.

Il gelato, che già sta facendo parlare di sé, è stato realizzato con una base di fiordilatte ricoperta da una confettura di pomodoro San Marzano Dop, sarà arricchito da una spolverata di basilico e infine completato da straccetti di pizza bianca realizzata con farina rigorosamente biologica.

 

Ancora una volta elementi della tradizione si fondono creando delle vere e proprie innovazioni proprio come questo tutto da provare e gustare.

 

 

 

 

 

Fonte: grandenapoli

 

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